POP UP TIMER

Steak doneness Indikator

Innovativ måde til madlavning

bøffer til perfektion, altid !!

Problemformulering

• Altid en udfordring at lave mad bøffer til den ønskede doneness

• Køb dyre termometre til aldrig finde dem når det er nødvendigt

• Anvendelse af termometre flere gange og steder

• Hvis bøffer gjort i ovnen, åbn ovndøren og holde kontrol

• Udfordringer ved tilberedning af flere bøffer til forskellige doneness

• Novicer altid ude af stand til at lave mad bøffer godt

• Selv restauranter se udfordringer madlavning bøffer til perfektion

Løsning ... Rise-Up doneness indikator

Udvidelse af voks i koniske hulrum skubber stængler tilkendegive

Doneness niveau af bøf

Hvordan det virker

• Bøf bliver brændt først på begge sider til at indfange alle safter.

• Når brændt, er bøf taget ud af den direkte flamme og Rise op timeren

indsat sikre spidsen ender omtrent i midten af ​​bøf.

• Rise Up Timer har 4 typer af spiselige Voks, der smelter ved forskellige

temperaturer anbragt i 4 forskellige hulrum på spidsen af ​​huset / kapsel.

• Når Voks smelter det udvider ca. 10-15% skubber stænglerne op

udsætte den farvede side af stamceller hoveder, der indikerer bøf doneness.